深圳蔬菜农产品采购下单配送流程

一、建立配送服务项目管理组

项目经理：整体负责人；负责饭堂管理：饭堂一线管理；饭堂主厨：负责日常采购订单；收货员：负责食材配送签收；财务人员：负责日常配送账户核算。

项目经理：整体负责人；订单专员：负责日常订单；维护专员：负责质量监督、投诉处理、对账；采购专员：负责食材采购以及应急采购；质检员：负责对所采购食材验收；分拣中心：负责所有食材加工分拣工作；配送小组：负责食材配送；财务专员：负责发票明细开票以及应收款项管理。

二、蔬菜配送服务流程

1）根据推荐菜谱或者客户自身需求联系订单专员；

2）下单方式：软件、微信、传真、电话、邮件；

3）时间：上午9:00-12:00，下午14:00-16:00；

注：应急下单：客户因临时需求需要增加或改变订购的食材，客采取微信+电话方式联系订单部，我司将会按时按量及时补充。

每天下午信息部将所有客户订单集合后，采购部于下午16:00左右向各蔬菜类、肉类、早餐类、水果类等供应商进行集中采购，为了保证新鲜，蔬菜肉类都是当天采购，并且必须在12小时内完成采购配送。供应商配送时需提供当天的检测报告（农药残留）、检疫报告（动物检疫合格证明）、质量合格证（产品质量报告），作为验货的必要依据，从流程上保障食材的新鲜、安全。

3、食材加工分拣：凌晨3:00-5:00为分拣中心作业时间。

4、全程冷链配送：早餐送达时间：6:30，副产品送达时间：8:00。

5、食材交接验收：配送人员将客户订的每一框食材，准时送到客户手中，为保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验收数量为准，每次随货送上一式三份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。

三、信息化软件管理

配送管理系统：报价控制系统、订购系统、配送系统、采购系统、库存系统、预算系统、零售系统、报表、财务、只能称重系统。该信息化软件管理系统极大提高了我司对客户的服务质量以及管理效率。

沈阳当日鲜蔬菜配送是一家主要经营沈阳食堂配送,沈阳蔬菜配送中心,沈阳蔬菜配送,沈阳原材料配送,沈阳农副产品配送,沈阳农副产品物流配送,沈阳蔬菜食堂配送,沈阳配送蔬菜,沈阳农产品配送,沈阳蔬菜批发的企业。专业性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米，粮油、水产品、冻品、调味品以及厨房用品为主导的专业餐饮公司。我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达95%以上，保障向用户提供新鲜、无公害的安全卫生食品。公司为了适应不同客户的需求，配有专业人员和配送车辆，实行“一对一”的服务体制，一心一意的为客户服务！现以多家企业、学校、酒店、中西餐厅、单位的食堂保持良好的合作关系！诚实守信、客户至上的服务标准，真正让客户用最少的钱吃最好的菜！ 沈阳当日鲜蔬菜配送从事承包工厂、学校、企事业单位，医院等大、中、小的食堂，公司经过多年的摸索与实践，不断的发展、改革、创新，打破了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。自公司成立以来，就以“人才为本，诚信为本，职员的满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技术深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。现已多家企业，国家单位持久良好合作关系。沈阳当日鲜蔬菜配送严格按照食品品质标准体系的目标不断强化内部管理，在管理中严格执行8S管理模式，持续改善，以满足来自不同地区不同文化的客户需求。完善的管理服务，享有良好的信誉!多年来，不断积累经验，凭借健全的管理体制、完善的质量检测系统，优越的生产技术、服务水准，凝聚成一个相当规模的现代化企业。始终坚持“安全卫生、无公害食品、让客户满意”为宗旨，励精图治、拼搏创业、努力做到最好。